Питахайя желтая или Питайя, или Драгон Фрут, Pitaya yellow, Pitaya amarilla, Dragon Fruit yellow.
Это самый сладкий из всех сортов питахайи. Отлично смотрится в составе экзотической коробочки.

В чем польза:
Питахайя - ценный диетический продукт. Белая мякоть это источник антиоксидантов, содержит большое количество воды и углеводов, в небольшом количестве полиненасыщенные жиры. Большое содержание витамина С. Полезна при заболеваниях диабетом и гипертонии, благотворно влияет на деятельность ЖКТ.

Интересный факт:
Питахайя - это съедобные цветы кактуса Гилоцереуса (Hylocereus), родом из Колумбии, Эквадора, Боливии и Перу.