СОУСЫ, ЗАПРАВКИ, ПАСТЫ

Во многих блюдах финальным «аккордом» считается заправка. С ее помощью можно реализовывать любые кулинарные замыслы, получать оригинальные вкусы привычных блюд. Она может быть кисло-сладкой, острой, пикантной. Выбрать и купить заправку в огромном ассортименте предлагает интернет-магазин BOBfreshop. На нашем сайте представлен весь ассортимент с описанием, фотографиями и ценами. Также у нас вы можете купить растительное масло.

Виды и характеристики соусов

Нужно понимать, что соус представляет собой жидкую приправу, цель которой – усилить вкусовые качества блюда.

Выделим самые популярные виды соусов:

• Кетчуп. Его получают из томатов с добавлением уксуса, специй, сахара. Посторонние запахи в нем не допускаются, а вот кусочки пряностей и зелени могут быть. Сахарозаменители, загустители, консерванты исключены. Это наиболее популярный вид соуса. Он прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам, овощам, пасте, рису.
• Тартар. Напоминает майонез. Готовится с использованием растительного масла и желтка. Имеет светлый винный оттенок, густую консистенцию. Отличается пикантным, несколько жгучим вкусом. Тартар хорошо сочетается с любыми блюдами, но особенно с жареной рыбой, креветками, лобстерами, кальмарами. Также он подходит для мясных блюд – жареное мясо, жаркое, стейки, ростбиф.
• Аджика. Это распространенная абхазская приправа. Ее получают из кориандра, красного перца, пажитника голубого и прочих ароматных трав. Она имеет жгучий вкус, красный или зеленый цвет. Ее подают к овощным, рыбным, мясным блюдам, супам.
• Терияки. Готовится на основе соевого соуса с добавлением сахара, разнообразных специй, меда. Вкус одновременно острый, сладкий и соленый. Терияки часто подается к роллам, а также к любым рыбным и мясным блюдам. Это соус из японской кухни.
• Чили. Главным ингредиентом является красный перец, а также чеснок, сахар, соль. Имеет сладковато-острый вкус. Соус чили активно используется в европейской, азиатской, африканской, американской кухнях.

Купить соусы этих и многих других видов вы можете в интернет-магазине BOBfreshop. Мы точно знаем, чем вам угодить.

А еще предлагаем купить натуральный уксус, который точно пригодится на вашей кухне.

За вкусным соусом обращайтесь к нам!

В нашем интернет-магазине BOBfreshop действуют самые приятные цены на соусы. Также у нас вы можете приобрести другие продукты для здорового питания, например, овощи, фрукты, зелень, соки, нарезки, сухофрукты, хлебные изделия и прочие. Наши консультанты всегда помогают определиться с выбором. Доставка происходит по Краснодару и Краснодарскому краю.